Pizza

 http://ourkizuna.blogspot.com/2012/06/resepi-pizza-mudah-sangat.html

Assalamualaikum

Actually buat pizzanya hari ahad malam tu, tapi baru transfer gambar pagi tadi.

Topping tuna

Ini topping vege dengan sosej

Pizza topping tuna yang da siap dibakar

Base nya tu aku ambik resepi dari buku "Bread and baking". Simple je resepinya

Resepi base

Tepung 220g (aku guna tepung pau)

Garam setengah sudu teh

Yis setengah sudu teh (mauripan)

Minyak zaitun satu sudu besar (aku guna minyak bunga matahari)

Air suam 150ml

Kaedah membuatnya

Gaul tepung dan garam. Kemudian campurkan yis dan minyak zaitun. Masukkan air suam dan uli sampai licin tak melekit. Perap sejam sebelum dileperkan untuk buat base.

Sos untuk topping

3 biji bawang putih dicincang halus

Sebiji bawang besar

Setengah tin (tin besar) tomato puree

Basil leave (aku tak letak. Da habis)

Pepper

Gula dan garam sebagai perisa

Jus limau nipis setengah biji (kalau tak suka masam tak payah letak pun tak apa)

Kaedah membuatnya

Tumis bawang putih dan bawang besar. Sampai naik bau. Masukkan sos dan kacau sebati. Tambah semua bahan lain dan tutup api bila dah masak.

Topping

Cheddar cheese

Mozarella cheese

Yellow capsicum

Green pepper

Tuna

Sosej di hiris nipis

Cendawan (aku da hiris lupa nak letak..hadehhh)

Tomato dihiris

Bawang besar

Cara mempizza

Canai base atas permukaan bertepung. Saiz ikut suka. Letak sos secukupnya dan taburkan bahan bahan topping yang disukai. Akhir sekali letak cheese sebanyak yang disukai. Bakar pada suhu 220 darjah selama 15-20 minit.

Leceh sikit membuatnya..tapi senang je.Satu adunan boleh dapat 2 keping pizza saiz regular. Aku buat 2 adunan. Dapat 1 saiz regular (8inci), 2 saiz large dan 2 mini pizza besar tapak tangan aku untuk dua budak cilik tu. Besar besar diorang komplen susah nak makan.

Selamat mencuba